Compilado de Estudos Multidisciplinares

Capítulos

• O LABIRINTO SIMBÓLICO DA CIDADE: LUGARIZAÇÃO, LUGARIDADE E PRODUÇÃO DE SUBJETIVIDADES NO URBANO CONTEMPORÂNEO

  Everton Nery Carneiro (Autor)

  1-18

  • CAPÍTULO 1 (Portugués)

• FUNDAMENTOS TEÓRICOS E METODOLÓGICOS PARA O INVENTÁRIO DA GEODIVERSIDADE URBANA COM FINS GEOTURÍSTICOS NOS MUNICÍPIOS DE HABANA VIEJA E REGLA, CUBA

  Thaisell Gonzalez Peñalver (Autor)

  19-37

  • CAPÍTULO 2 (Portugués)

• PEDREIRAS HISTÓRICAS DA BAÍA DE HABANA: GEODIVERSIDADE, PATRIMÔNIO EDIFICADO E POTENCIAL GEOTURÍSTICO

  Thaisell Gonzalez Peñalver (Autor)

  38-52

  • CAPÍTULO 3 (Portugués)

• IMPACTOS AMBIENTAIS DA EXPLORAÇÃO DO GÁS NATURAL NA BACIA DO RIO PARNAÍBA NO SUL DO ESTADO DO PIAUÍ

  Mauricio Batista de Lira, Marco Aurélio da Silva Coutinho, Jardes Figuerêdo do Rêgo, Milton Batista da Silva, Fabio Adriano Santos e Silva, Wiury Chaves de Abreu, Tânia Patrícia Silva e Silva, Leanne Silva de Sousa, José Nathannyel Chagas Barbosa, Joilson Silva Costa, Francisco Cardoso Figueiredo, Raylane Mayra Veras Andrade, Patrick Wilson Soares Sales, Diniz Lopes dos Santos, Alcides Alexandre Moreira Cruz, Bernardo Ferreira Pinto (Autor)

  53-68

  • CAPÍTULO 4 (Portugués)

• CONFORMIDADE ÀS BOAS PRÁTICAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL

  Rebeca Pimentel Couto, Fernanda Demoliner (Autor)

  69-75

  • CAPÍTULO 5 (Portugués)

• QUALIDADE NUTRICIONAL DOS CARDÁPIOS DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS AVALIADOS PELO MÉTODO AQPC

  Fernanda Demoliner (Autor)

  76-84

  • CAPÍTULO 6 (Portugués)

• CARTOGRAFIAS DA VULNERABILIDADE EM CÓDIGO: SIG E MODELAGEM COMPUTACIONAL DO RISCO SOCIOAMBIENTAL EM BELÉM

  Raynara Aparecida da Costa Muniz, Jaqueline Santana Raiol, Rafael Kalil do Monte Pereira, Italo Tavares dos Santos, Priscilla Figueiredo e Silva, Rayne de Lourdes da Costa Muniz, Antônio Gabriel Corrêa David, Rodrigo Otávio de Souza, Leonardo Pereira Almeida, Gabriel Aragão Meireles, Flavia Vitória Alves de Sousa, Yan Carlos Ratis Lopes, Sávio Icaro Martins Ferreira, Wesley Alessandro Amador Santana de Lima, Luciano de jesus Santana, Josileia da Silva Moura (Autor)

  85-103

  • CAPÍTULO 7 (Portugués)

• SUSTENTABILIDADE EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAIS: DA GESTÃO DOS CARDÁPIOS À REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS

  Fernanda Demoliner (Autor)

  104-114

  • CAPÍTULO 8 (Portugués)

• UVAIA (EUGENIA PYRIFORMIS CAMBESS.): UMA REVISÃO SOBRE COMPOSIÇÃO QUÍMICA, PROPRIEDADES NUTRICIONAIS E POTENCIAL TECNOLÓGICO

  Fernanda Demoliner (Autor)

  115-127

  • CAPÍTULO 9 (Portugués)

• PÓS-VENDA COMO INSTRUMENTO DE FIDELIZAÇÃO DE CLIENTES: UM ESTUDO DE CASO EM LOJA DE MODA COUNTRY DE MARACAJU-MS

  Fernando Jacob Melo dos Santos, Márcia Helena Borges Notarjacomo, Fernando Elemar Vicente dos Anjos (Autor)

  128-144

  • CAPÍTULO 10 (Portugués)

• ANÁLISE TEMPORAL DOS ELEMENTOS CLIMÁTICOS NO MUNICÍPIO DE BARRAS (PI): UM ESTUDO COMPARATIVO ENTRE OS ANOS DE 2005, 2015 E 2025

  Noé da Silva Carvalho, Raylane da Silva Fernandes, Márcia Vitória do Nascimento da Costa, Jaine Barbosa da Silva, Lara Beatriz da Silva Sousa (Autor)

  145-161

  • CAPÍTULO 11 (Portugués)

• REFORMULAÇÃO DE ALIMENTOS: ESTRATÉGIAS E DESAFIOS TECNOLÓGICOS PARA REDUÇÃO DE AÇÚCARES, SÓDIO E GORDURAS

  Fernanda Demoliner (Autor)

  162-175

  • CAPÍTULO 12 (Portugués)

• A CRISE DOS RESÍDUOS SÓLIDOS NO BRASIL: SUSTENTABILIDADE, RECICLAGEM E RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL

  Francisco Pujol Filho, Andréia Cristiane Cuesta Alves, Pedro Guimarães Pereira, Gabriela Gomes Arcanjo, Elaine Teixeira Fernandes, Francisco Lúcio Barbosa Quaresma, Maria Leonor de Carvalho Gaspar Sales, Jullie Taylla de Paula Lopes, Clarissa Bueno Wandscheer, Carmen Schafauser (Autor)

  176-190

  • CAPÍTULO 13 (Portugués)

• DEPRESSÃO E QUESTÕES DE GÊNERO: UMA ANÁLISE DAS VULNERABILIDADES SOCIAIS E EMOCIONAIS

  Carmen Schafauser, Anderson Barros da Silva, Ana Paula Sérvio Sousa, Carolina Fontoura da Motta, Lucielma Costa Dantas, Maicon de Barros Simon, Priscyla Paulina Silva, Rafaela Miranda Proto Pereira, Francielly Pereira Pardins, Claudia Medeiros Lopes Freire, Patrícia Bárbara Candida dos Santos, Anna Laura Avelino Araújo Rocha, Siluana Baldoimo Bezerra (Autor)

  191-205

  • CAPÍTULO 14 (Portugués)