PRODUÇÃO E QUALIDADE DA SILAGEM DE MILHO NO SUL DO BRASIL: CENÁRIO ATUAL, ASPECTOS TECNOLÓGICOS E CONTRIBUIÇÕES PARA A NUTRIÇÃO DE RUMINANTES
DOI:
https://doi.org/10.63330/aurumpub.054-006Palabras clave:
Alimentação animal, Forragem conservada, ProdutividadeResumen
A região Sul, a segunda maior produtora de milho do Brasil, é responsável por 18,8% da produção nacional. O objetivo deste trabalho é analisar o cenário atual da produção de milho para silagem no Sul do Brasil, destacando os aspectos produtivos, tecnológicos e de qualidade. Na safra 2022/2023, o estado do Rio Grande do Sul produziu 3.960.494 toneladas de milho grão, movimentando, aproximadamente, mais de 5 milhões de reais. A maior dispersão na produção de milho no Rio Grande do Sul reflete um complexo conjunto de fatores climáticos, econômicos, técnicos e tecnológicos. Isso ocorre devido à diversidade de sistemas de produção no estado. A silagem de milho tem papel fundamental na nutrição de ruminantes, o valor nutricional é influenciado pela composição morfológica da planta, estádios de maturação, enchimento do grão e pela relação entre a fração fibrosa e a densidade energética. O que torna a silagem um alimento distinto, considerando a união entre a fração forrageira e os grãos. Portanto, a produção de silagem de milho na região sul do país vem sendo intensificada com o passar dos anos. Mesmo com uma área cultivada menor, o Rio Grande do Sul aumentou sua produção e produtividade por hectare cultivado.
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