CARACTERIZAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO DE SUÍNOS NO DISTRITO DE SUSSUNDENGA - MOÇAMBIQUE
DOI:
https://doi.org/10.63330/aurumpub.054-002Palabras clave:
Suinocultura, Sistema extensivo, Produção ruralResumen
O presente estudo teve como objetivo caracterizar o sistema de produção de suínos no distrito de Sussundenga, em Moçambique, com ênfase no perfil sociocultural dos produtores e nas principais limitações técnicas e estruturais da atividade. A metodologia adotada foi de natureza mista, combinando abordagens qualitativa e quantitativa, com coleta de dados por meio de questionários estruturados aplicados a 72 produtores, entrevistas e observação direta em campo, além de análise estatística com auxílio do software SPSS. Os resultados evidenciaram que a suinocultura local é predominantemente de subsistência, com forte presença do sistema extensivo, baixo nível tecnológico e reduzido efetivo de animais por propriedade. Observou-se que a maioria dos produtores possui baixo nível de escolaridade, manejo alimentar inadequado, ausência de controle zootécnico e limitada adoção de práticas sanitárias, refletindo em baixos índices produtivos. Verificou-se também deficiência nas instalações, uso de materiais alternativos e inexistência de separação por categorias animais, além da predominância da monta natural e desconhecimento de parâmetros produtivos essenciais. Apesar dessas limitações, identificou-se interesse por parte dos produtores em expandir e melhorar a atividade. Conclui-se que a suinocultura em Sussundenga apresenta grande relevância socioeconômica, porém enfrenta entraves significativos relacionados à falta de assistência técnica, capacitação e investimento, sendo imprescindível a implementação de políticas de extensão rural e difusão de tecnologias para promover a melhoria da produtividade e sustentabilidade do setor.
Descargas
Referencias
1. ALVES, L. M. S. et al. Condição corporal de fêmeas suínas na gestação alojadas em baias coletivas com diferentes sistemas de arraçoamento. Archives of Veterinary Science, Curitiba, v. 26, n. 2, 2021. DOI: 10.5380/avs.v26i2.74117.
2. AMARAL, A. L. do. Boas práticas de produção de suínos. Circular Técnica, 2006.
3. BARCELLOS, D. E. S. N.; SOBESTIANSKY, J.; PIFFER, I. Utilização de vacinas em produção de suínos. Suinocultura Dinâmica, v. 5, 2001.
4. BERTOLINI, E. Manejo de suínos. Relatório de estágio – Universidade Federal de Santa Catarina, 2010.
5. COSTA, A. R. C. et al. Tendências genéticas em características de desempenho de suínos das raças Large White, Landrace e Duroc. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 30, n. 2, p. 388-394, 2001. Disponível em: Revista Brasileira de Zootecnia.. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982001000200008.
6. COSTA, A. H. da. Aspectos relacionados ao descarte de matrizes em granjas comerciais de suínos de Minas Gerais. Dissertação (Mestrado) – Universidade Federal de Viçosa, 2012.
7. FERREIRA, A. H. Produção de suínos: teoria e prática. Brasília, 2014.
8. FERREIRA, G. D. G. et al. Raças suínas nacionais: caracterização fenotípica e conservação. Ambiência, Guarapuava, v. 8, n. 2, p. 391-403, maio/ago. 2012. Disponível em: unicentro.br. DOI: 10.5935/ambiencia.2012.02.15.
9. FIALHO, E. T. et al. Alimentos alternativos para suínos. Lavras: UFLA/FAEPE, 2009.
10. FUGUNDES, A. P. Importância do bem-estar animal no ambiente de criação de suínos. Trabalho de Conclusão de Curso – Universidade Federal do Pampa, Campus Dom Pedrito, 2014.
11. GERHARDT, T. E.; SILVEIRA, D. T. Métodos de pesquisa. Rio Grande do Sul: Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2009.
12. GERMANO, J. L. Como criar suínos nacionais: porcos tipos caipiras. Brasil: Governo Federal, 2011.
13. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2002.
14. GOMES, M. F. M. Análise prospectiva do complexo agroindustrial de suínos no Brasil. Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 2003.
15. GOMES, M. S. et al. Caracterização de pequenas criações de suínos na cidade de São Luís. Maranhão: Universidade Estadual do Maranhão, 2018.
16. HEMSWORTH, P. H.; PRICE, E. O.; BORGWARDT, R. Behavioural responses of domestic pigs and cattle to humans and novel stimuli. Applied Animal Behaviour Science, v. 50, n. 1, p. 43–56, 1996. DOI: 10.1016/0168-1591(96)01067-2.
17. HOLANDA JÚNIOR, Fernando Ivo Frota de; CAMPOS, Robério Telmo. Análise técnico-econômica da pecuária leiteira no município de Quixeramobim - estado do Ceará. Revista Econômica do Nordeste, v. 34, n. 4, p. 621–646, 2003. DOI: 10.61673/ren.2003.836. Disponível em: v. 34 n. 4 (2003) | Revista Econômica do Nordeste
18. KNOX, R. V.; RODRIGUEZ-ZAS, S. L. Factors influencing estrus and ovulation in weaned sows as determined by transrectal ultrasonography. Journal of Animal Science, Champaign, v. 79, n. 12, p. 2957–2963, 2001. DOI: 10.2527/2001.79122957x.
19. MACEDO, et al. Perfil do Distrito de Manica, Província de Manica. Ministério da Administração Estatal, 2014.
20. MACHADO FILHO, L. C. P. Bem-estar dos suínos. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE SUINOCULTURA, 5., São Paulo, 2005. Anais.
21. MARCONI, M. de A.; LAKATOS, E. M. Fundamentos de metodologia científica. 5. ed. São Paulo: Atlas, 2003.
22. MIES FILHO, A. Reprodução dos animais e inseminação artificial. 2. ed. Porto Alegre: Sulina, 2017.
23. MINAYO, M. C. S. Pesquisa social: teoria, método e criatividade. Petrópolis: Vozes, 2004.
24. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA. Planos anuais de produção do sector agrário. Maputo, 2009.
25. MORREIRA, F. et al. Efeito do acondicionamento térmico ambiental sobre o desempenho reprodutivo na fêmea suína. Revista Brasileira de Zootecnia, 2006.
26. ROLOFF, A. Criação de suínos. Cuiabá: Rede e-Tec Brasil/IFMT, 2013.
27. SANTOS, Leandro Duarte dos et al. Pig production systems: biological, procedural, systemic and logistic approaches. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, Santa Maria, v. 18, n. 2, p. 1-13, 2014. DOI: 10.5902/2236117015518.
28. SCHNEIDER, S.; FERREIRA, B.; ALVES, F. (org.). Aspectos multidimensionais da agricultura brasileira: diferentes visões do censo agropecuário 2006. Brasília: Ipea, 2014. Disponível em: livro_aspectos_multidimensionais.pdf
29. SILVA, G. S. et al. Assessment of biosecurity practices and introduction of diseases in small-scale livestock properties. Ciência Rural, Santa Maria, v. 50, n. 11, e20200154, 2020. Disponível em: doi.org. DOI: 10.1590/0103-8478cr20200154.
30. SOARES, K. R. et al. Extrativismo e Produção de Alimentos como Estratégia de Sobrevivência. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 41, n. 4, p. 39-56, 2003. Disponível em https://doi.org/10.1590/1234-56781806-94790560406.
31. SOUZA, A. C.; RODRIGUES, T. M. Manejo e bem-estar animal na produção extensiva de suínos. Caderno de Estudos em Medicina Veterinária, São Paulo, v. 8, n. 1, p. 45-59, 2021.
32. SARTOR, V. et al. Informações básicas para projetos de construções rurais: instalações para suínos. Viçosa, MG: UFV, 2004.
33. SERVIÇOS PROVINCIAIS DE PECUÁRIA DE MANICA. Mapa inicial de arrolamento pecuário. Manica, 2020.
34. SOBESTIANSKY, J. et al. Manejo em suinocultura: aspectos sanitários, reprodutivos e ambientais. Concórdia: EMBRAPA, 2013.
35. STEVENSON, P. Questões de bem-estar animal na criação intensiva de suínos na União Europeia. In: CONFERÊNCIA INTERNACIONAL VIRTUAL SOBRE QUALIDADE DE CARNE, 1., Concórdia, 2000. Anais.
36. VAN OS, J. M. C. et al. Freedom from thirst—Do dairy cows and calves have sufficient access to drinking water? Journal of Dairy Science, v. 104, n. 10, p. 10411-10425, 2021. DOI: https://doi.org/10.3168/jds.2021-20487. Disponível em: Journal of Dairy Science.
37. ZIMER, R. Produção intensiva de suínos ao ar livre. Projeto Agrovilas Condomínios – Universidade Federal de Santa Catarina, 2008.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
