ANÁLISE DA EVOLUÇÃO DOS CUSTOS DE PRODUÇÃO E DA LUCRATIVIDADE DA BOVINOCULTURA DE LEITE NO ESTADO DO PARANÁ NO PERÍODO DE 2018 À 2025
DOI:
https://doi.org/10.63330/aurumpub.065-006Palavras-chave:
Cadeia produtiva do leite, Economia agrária, Gestão de custos, Risco de mercadoResumo
A bovinocultura de leite possui grande importância econômica e social no estado do Paraná, sendo responsável pela geração de renda e emprego no meio rural. Nesse contexto, o presente estudo analisou a evolução dos preços do leite, dos custos de produção e da lucratividade da atividade entre 2018 e 2025. A pesquisa, de caráter exploratório e quantitativo, utilizou dados secundários do CEPEA, DERAL, CONAB e IBGE, analisados por meio de estatística descritiva. Os resultados demonstraram elevada variação nos preços do leite ao longo do período, especialmente entre 2020 e 2022, além do crescimento dos custos de produção, fatores que impactaram diretamente as margens econômicas da atividade. Conclui-se que a bovinocultura de leite apresenta significativa volatilidade de preços e custos, exigindo maior planejamento e gestão por parte dos produtores.
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