PROPOSTA AÇÕES E MELHORIA NA EFICIÊNCIA OPERACIONAL DE SUPERMERCADOS COM A UTILIZAÇÃO DO SELF CHECKOUT

Resumo

Essa pesquisa considera a hodierna evolução da tecnologia e os novos paradigmas implementados que acabam por gerar novas formas de fazer negócios e aperfeiçoar a interação entre clientes e empresas pressionando concorrências e gerando novas formas de soluções tecnológicas, em um ciclo contínuo, que proporciona a manutenção das empresas no mercado, proporcionando a redução de custos, e o aumento de valor agregado bem como da produtividade desdobrando-se em apostas cada vez maiores com apostas crescentes na economia de serviços e nas tecnologias self-service. Com isso tem-se como objetivo geral identificar fatores de melhoria operacional em um supermercado; e, como objetivos específicos: a) analisar a satisfação do consumidor quanto à experiência do Self Checkout, a partir de questionários on-line; b) buscar as tendências e novas tecnologias a serem implantadas no autoatendimento, a partir de dados da literatura; e, c) verificar a partir de dados da literatura, se há um segmento de consumidor que prefere o auto-atendimento à interação com um funcionário humano. Adota-se como metodologia a revisão de literatura de cunho documental e histórico, além de abordagem exploratória, buscando analisar a experiência dos consumidores quanto à usabilidade dos sistemas de autoatendimento e a satisfação em relação à substituição da interação humana pelo uso de máquinas. Conclui-se que a adoção dessas tecnologias requer planejamento estratégico, acompanhamento contínuo e avaliação da satisfação do cliente, de modo a equilibrar ganhos operacionais com a experiência do consumidor.