“BOAS PRÁTICAS NO PREPARO ALIMENTAR DOS SERVIÇOS DE REFEIÇÕES: ESTUDO DE CASO EM UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA DE SÃO LUÍS- MA”. Aurum Editora (setembro 4, 2025): 32–44. Acesso em outubro 19, 2025. https://aurumpublicacoes.com/index.php/editora/article/view/351.