Neves, Andressa Mendes, Cristiane Rêgo Oliveira, Ana Zélia Silva, Cairo Cézar Braga de Sousa, Serlyjane Penha Hermano Nunes, Camila Gusmão de Moraes, Jaciara Costa Carneiro, Elisângela Souza Arouche, Ana Shellida Costa Brandão da Silva, e Jorge Lucas Lindoso Muniz. “RISCOS OCULTOS: UMA INVESTIGAÇÃO SOBRE A EFICIÊNCIA DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM RESTAURANTES DA ORLA MARÍTIMA DA CIDADE DE SÃO LUÍS – MA”. Aurum Editora (setembro 4, 2025): 45–57. Acesso em junho 11, 2026. https://aurumpublicacoes.com/index.php/editora/article/view/352.