MANO, João Paulo Duarte Barbosa; MARTINS, Rejane Macedo; SANTANA, Elaine Carvalho; NUNES, Maria Aparecida Baptista. BIOTECNOLOGIA E SUSTENTABILIDADE NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA: ESTRATÉGIAS PARA REDUÇÃO DE IMPACTOS AMBIENTAIS E OTIMIZAÇÃO PRODUTIVA. Aurum Editora, [S. l.], p. 206–214, 2026. DOI: 10.63330/aurumpub.045-017. Disponível em: https://aurumpublicacoes.com/index.php/editora/article/view/1707. Acesso em: 12 jun. 2026.