MACHADO, Deborah Heloise Fernandes; DA SILVA, Lorena Maia; BOMBONATO, Lorena Moran; DUARTE, Aline Francieli da Silva; CAMPANHA, Ingrid Beatriz; PEROCCO, Laura Vitória; DUARTE, Fernanda Maria Tischner; DOS REIS, Carina Alexandra Rodrigues; CHIAVELLI, Lucas Ulisses Rovigatti. BIOFUNCIONALIDADE E MECANISMOS IMUNOMODULADORES DE PROTEÍNAS ATIVAS E CITOCINAS: UMA REVISÃO SOBRE ESTRUTURA, PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E IMPACTOS NA SAÚDE HUMANA. Aurum Editora, [S. l.], p. 177–191, 2026. DOI: 10.63330/aurumpub.019-013. Disponível em: https://aurumpublicacoes.com/index.php/editora/article/view/950. Acesso em: 1 maio. 2026.