RISCOS OCULTOS: UMA INVESTIGAÇÃO SOBRE A EFICIÊNCIA DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM RESTAURANTES DA ORLA MARÍTIMA DA CIDADE DE SÃO LUÍS – MA. Aurum Editora, [S. l.], p. 45–57, 2025. DOI: 10.63330/aurumpub.015-004. Disponível em: https://aurumpublicacoes.com/index.php/editora/article/view/352. Acesso em: 19 out. 2025.