Mano, J. P. D. B., Martins, R. M., Santana, E. C., & Nunes, M. A. B. (2026). BIOTECNOLOGIA E SUSTENTABILIDADE NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA: ESTRATÉGIAS PARA REDUÇÃO DE IMPACTOS AMBIENTAIS E OTIMIZAÇÃO PRODUTIVA. Aurum Editora, 206-214. https://doi.org/10.63330/aurumpub.045-017