Mano JPDB, Martins RM, Santana EC, Nunes MAB. BIOTECNOLOGIA E SUSTENTABILIDADE NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA: ESTRATÉGIAS PARA REDUÇÃO DE IMPACTOS AMBIENTAIS E OTIMIZAÇÃO PRODUTIVA. editora. Published online 2º de junho de 2026:206-214. doi:10.63330/aurumpub.045-017