(1)
Carneiro, J. C. .; Oliveira, C. R. .; de Sousa, C. C. B. .; Silva, A. Z. .; Nunes, S. P. H. .; de Oliveira, W. J. F. . BOAS PRÁTICAS NO PREPARO ALIMENTAR DOS SERVIÇOS DE REFEIÇÕES: ESTUDO DE CASO EM UMA INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA DE SÃO LUÍS- MA. editora 2025, 32-44. https://doi.org/10.63330/aurumpub.015-003.