“ANÁLISE QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: APLICAÇÃO DO MÉTODO AQPC EM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NA CIDADE DE MARINGÁ – PARANÁ”, ARM, vol. 2, nº 2, p. 1–11, mar. 2026, doi: 10.63330/armv2n2-007.