Setubal, Jordania Lima de Souza, Amábile Mariano Marques, Angela Pierina dos Reis Buzzo, Bruna Carla Leite Viana, Elienae da Silva Gomes, Gabrieli de França Tonhão, Julie Suzan da Silva, Luana Morais Antonini, e Simone Maria Altoé Porto. 2026. “ANÁLISE QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: APLICAÇÃO DO MÉTODO AQPC EM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NA CIDADE DE MARINGÁ – PARANÁ”. Aurum Revista Multidisciplinar 2 (2): 1-11. https://doi.org/10.63330/armv2n2-007.