ANÁLISE QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: APLICAÇÃO DO MÉTODO AQPC EM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NA CIDADE DE MARINGÁ – PARANÁ. Aurum Revista Multidisciplinar, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 1–11, 2026. DOI: 10.63330/armv2n2-007. Disponível em: https://aurumpublicacoes.com/index.php/MA/article/view/1186. Acesso em: 12 mar. 2026.