Frota, V. de M. ECO CHEF COMO ESTRATÉGIA PARA PROMOVER A SUSTENTABILIDADE EM COZINHAS PROFISSIONAIS: UM ESTUDO DE CASO DO PROJETO DE EXTENSÃO DA FACULDADE LA SALLE MANAUS. ARM 2026, 2 (6), 1-14. https://doi.org/10.63330/armv2n6-036.