2025. DIMENSIONANDO A ATUAÇÃO DO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA NO CONTEXTO PRODUTIVO EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN). Aurum Revista Multidisciplinar. 1, 7 (set. 2025), 94–112. DOI:https://doi.org/10.63330/armv1n7-009.